Закупівля спеціальних компонентів для виробництва відбувається за допомогою компаній, які займаються продажем таких компонентів. В тому числі продажем мальтодекстрина. Його використовують при виробництві самих різних товарів, в основному, як загущувач. На вигляд - це білий порошок, схожий на крохмаль. Він має солодкуватий присмак, при з'єднанні з водою, виходить консистенція меду. Такий інгредієнт отримують з кукурудзи, картоплі, пшениці або рису. А придбати таку речовину для великого виробництва можна завдяки компанії за посиланням https://megachem.com.ua/ua/maltodekstrin-e-459.html. Саме тут ви знайдете харчову хімію високої якості.
Що таке мальтодекстрин?
Мальтодекстрин - це спеціальний порошок, який додають в такі продукти як: ковбаса, соуси (кетчуп, майонез), десерти, морозиво, пастила, джеми, консервовані продукти, напої, сухі супи та каші, дитяче харчування, спортивне харчування, побутову хімію, косметику і ліки. Дана речовина нетоксична, легко засвоюється, і має високий вміст глюкози.Напевно вам цікаво, навіщо використовують мальтодекстрин у виробництві, так ось, є кілька причин:
- як загусник, для створення правильної консистенції;
- для фіксації кольору продуктів;
- посилення ароматичних добавок і смаку продуктів;
- щоб в напоях не утворювався осад;
- щоб запобігти кристалізацію заморожених товарів.