Куряче м’ясо та яйця, має великий попит серед населення, та входять до основного раціону звичайного громадянина. Тому обираючи розведення курей як бізнес, варто враховувати можливість великого заробітку, але при цьому не варто забувати про деякі деталі. Наприклад, якщо ви маєте вже приміщення, обов'язково подбайте, щоб була вентиляція для пташників, ця начебто не дуже важлива система, дуже впливає на продуктивність. Також важливо вирішити інші важливі моменти, щоб надалі не переробляти птахоферму, а займатись, виключно, бізнесом.
З чого почати
Прийнявши рішення займатись вирощуванням курей, почніть з невеликої ферми, яку можна організувати у при домовому господарстві й після цього розвивати під час росту прибутків. Займатись таким видом бізнесу краще у сільській місцевості, де вже можуть бути якісь невеликі будівлі, які легко переробляються у птахоферму, що економить стартові вкладання коштів. Варто акцентуватись на таких моментах у діяльності:
- екологічність продуктів;
- ціна;
- логистика.
Коли бізнес почне приносити перші доходи, вже тоді можна розв’язувати питання про розширення та на які обсяги можливо виходити. Під час відкриття, обов’язково оформляється фермерське господарство, отримується сертифікат якості від ветеринарних служб. При використанні найманих робітників теж виникнуть моменти з їх оформленням.
Перед тим як починати розведення птиці, потрібно вирішити по якій методиці вона буде вирощуватись. Існує два формати, це підлоговий та клітковий, зараз ми їх розглянемо та вирішимо, якій підійде більше.
Клітковий метод полягає в тому, що птиця постійно знаходиться у клітинах, мало рухається та отримує їжу через годівницю. Зазвичай, цей метод підходить для вирощування м'ясних порід бройлерів, які у такій середі швидше набирають вагу.
Підлоговий варіант робиться у вигляді загону з клітками, де птиця може вільно рухатись та їсти. Також часто, частка огорожі виходить на відкриту частину фермерського господарства, для вигулу. Цей метод використовується частіше для підвищення якості яєць і підійде для несучок.
Не менш важливим елементом, на початку бізнесу, є обрання породи птиці. Для цього краще поспілкуватись з вже досвідченими фермерами, тому що тільки курей несучок існує багато порід і яка більш продуктивна у вашому регіоні, знають тільки люди з досвідом.