Олигосахариды грудного молока: что это такое
Олигосахариды грудного молока – это уникальные углеводы. Они поддерживают иммунную систему ребенка. В пищеварительном тракте ребенка нет ферментов, необходимых для переваривания HMO. В отличие от других наиболее важных твердых компонентов грудного молока: лактозы, белка и жира, они не имеют питательной функции. Однако это не означает, что олигосахариды грудного молока не нужны ребенку – они являются пищей для содержащихся в кишечнике бактерий. Таким образом, они являются бесценным ингредиентом в молоке. Уникальные механизмы действия олигосахаридов:
- они поддерживают развитие полезных бифидобактерий в кишечнике ребенка,
- они устраняют патогенные микробы (патогены) и защищают малыша от их воздействия,
- они затрудняют прикрепление патогенов к поверхности кишечника ребенка, что затрудняет их заражение,
- они способствуют равновесию в иммунной системе малыша.
В настоящее время существуют готовые детские смеси, в составе которых есть представленные вещества. Вы можете без особенных проблем приобрести представленный продукт.
Что нужно знать о HMO в грудном молоке?
HMO это ингредиенты, которые содержатся только в грудном молоке. Они уникальны, так как такого содержания мы не найдем в молоке ни у каких других млекопитающих.
Содержание олигосахаридов в грудном молоке составляет до 2 грамм на 100 миллилитров молока. Их количество зависит от возраста ребенка и состояния питания матери. Самый высокий уровень отмечается в первые дни лактации, когда вырабатывается так называемое молозиво.
По содержанию ГМО они составляют третий, сразу после лактозы и жира, твердый компонент грудного молока. Благодаря особым свойствам олигосахаридам, содержащиеся в грудном молоке, способствуют развитию исключительно хороших бактерий в незрелом еще желудочно-кишечном тракте младенца и помогают защитить от воздействия патогенных бактерий. Таким образом, они снижают риск заражения.