Особенности гриля
Купить качественный угольный гриль для кафе является оптимальным решением. В этом случае в меню появится большое разнообразие рыбных мясных блюд. Количество посетителей в заведениях увеличится. Причина элементарная - многие обожают стейки и шашлыки, приготовленные на гриле.
Все, что необходимо это приобрести устройство на максимально выгодных условиях или отдать предпочтение бездымному грилю без дыма, который без проблем может быть установлен в помещении. В этом случае устройство системы для эффективного отведения дыма не требуется.
Гриль на углях - преимущества
Для работы гриля применяется обычный древесный уголь. Он укладывается на дно, сжигается поверх устанавливаемой решетки. Продукты готовятся с полностью закрытой крышкой. Все зависит от рецепта. Такой гриль представляет собой мангал, который общие возможности гриля расширяет. Среди самых основных функций подобного гриля стоит выделить следующие:
- можно использовать, как гриль и как печь;
- пригоден для копчения продуктов;
- температурный режим внутри сохраняется долго;
- блюда готовятся быстрее, максимально равномерно прожариваются;
- гриль можно использовать на улице;
- доступная стоимость в отличие от газового гриля.
Все эти преимущества делают гриль достаточно популярным устройством.
Основные критерии выбора гриля
Важно понимать, что выбор гриля, это индивидуальное дело. У каждого подобного заведения свои критерии. Есть определенные характеристики, облегчающие покупку. Посреди самых основных из них можно выделить следующие:
- Производительность и общие размеры. Производительность гриля зависит о посещаемости, габариты от площади.
- Расход топлива, который определяется параметрами производительности. Топливом может быть древесный, но также растительный уголь.
- Методы установки. Предлагаются напольные грили. Есть модели с деревянным столиком или специальными полками для топлива.
В компании Picnic Market можно купить уголь разной комплектации. Он может быть дополнен щипцами, специальной щеткой для мытья и другими приспособлениями. Особенности комплектации зависят от идеи и от встроенных возможностей от производителя. Сегодня наиболее популярными являются модели, имеющие формы сферы.
Изделия от разных компаний похожи. Отличным у них является только вид решетки. Наиболее продуманными являются изделия компании Muurikka. Большое разнообразие позволит выбрать угольный гриль на основе финансовых возможностей и общих потребностей заведения.