Станом на 6 січня відбулося зниження закупівельних цін на молоко-сировину під впливом скорочення попиту з боку молокопереробних підприємств в період новорічних свят.
Про це йдеться у повідомленні Асоціації виробників молока, передають УН.
Аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі повідомив, що очікується подальший ріст закупівельних цін протягом 2025 року внаслідок зростання виробничих витрат.
- Так, середня закупівельна ціна молока екстра-ґатунку станом на 6 січня становила 19,10 гривні/кг (без ПДВ), що на 60 копійок менше ніж місяць тому.
- Середня закупівельна ціна молока вищого ґатунку становила 18,35 гривні/кг (без ПДВ), що на 0,35 гривні менше, ніж місяць тому.
- Середня ціна на молоко першого ґатунку становила 17,65 гривні/кг (без ПДВ) і не змінилася відносно ціни в першій половині грудня.
Також зазначається, що відповідно, середньозважена ціна трьох ґатунків становила 18,37 гривні/кг без ПДВ, що на 0,32 гривні менше, ніж місяць тому.
«На зниження цін на молоко-сировину в Україні на початку року вплинули падіння цін на вершкове масло та зменшення купівельної активності на ринку, що традиційно спостерігається в період святкування новорічних свят.
Українські компанії скоротили обсяги експорту вершкового масла в грудні через зниження цін на товар на зовнішніх ринках.
Зокрема, якщо наприкінці вересня 2024 року ціна на масло в Західній Європі досягала 9625 дол. за тонну, то станом на 3 січня 2025 року вона опустилася до 7350 дол. за тонну.
На внутрішньому ринку з’явилися надлишки молока-сировини, а максимальні ціни на молоко екстра і вищого гатунку пішли вниз через скорочення попиту з боку молокопереробних підприємств», - зауважує Георгій Кухалейшвілі.
В повідомленні сказано, що також спостерігається зниження цін на вершкове масло разом із зупиненням росту цін на кисломолочні продукти внаслідок обмеження купівельної спроможності з боку населення і скорочення попиту на молочні продукти на внутрішньому ринку.
Через високі ціни на вітчизняну молочку, в грудні збільшилися обсяги імпорту в Україну готових молочних продуктів, у тому числі сирів.
