Пожалуй, каждая хозяйка согласится, что когда идешь по рынку, просто нереально устоять от соблазна приобрести изделие с эмалированным покрытием. Уж слишком посуда эмалированная обладает красивым, праздничным и ярким видом. Но яркие цвета и интересные орнаменты — отнюдь не все плюсы данной разновидности кухонной утвари.
Преимущество эмалированной посуды? Как её производят?
Приготовление еды является не очень простым занятием. Чтобы добиться желаемого результата, во внимание следует принимать многие детали. Иногда многое зависит не только от пропорций ингредиентов, но и от выбора емкости. В таком случае отличным помощником для Вас станет эмалированная утварь.
Вышеуказанная кухонная посуда, произведенная из нержавеющей стали, металлического сплава или литого алюминия обладает многими преимуществами. Какими же плюсами может похвастаться "глазурованная" посуда? Эмаль прежде всего выбирают из-за:
- универсальности;
- неприхотливости;
- широкого ценового диапазона и большого выбора;
- простоты в уходе.
Никому из Вас никогда не было интересно как делается эмалированная посуда? Это увлекающий процесс.
Сначала производится штампованная форма из алюминия, чугуна либо сплава металлов. Затем, перед тем как нанести покрытие, форму очищают и обеззараживают. Потом наносится слой эмали (более 1 слоя). В конце утварь декорируют, комплектуют фурнитурой, маркируют и упаковывают.
Как правильно выбирать эмалированную посуду?
Существуют разные виды эмалированной посуды: кувшины, лотки, чайники, кружки, а также всевозможные кастрюли различного объема и диаметра. Но для того, чтобы утварь прослужила Вам долгие годы, следует правильно делать выбор. Нельзя покупать кастрюлю руководствуясь лишь тем, что ее дизайн гармонично вписывается в Вашу кухню. Что же нужно знать, делая покупку?
Приобретая посуду из эмали, обратите внимание на следующие моменты:
- внутренняя поверхность изделия может иметь лишь 4 цветовые разрешения: белое, черное, синее и серо-голубое. В остальных оттенках могут содержаться вредные красители.
- масляные разводы на утвари — признак низкосортного обжига. Не покупайте товар.
- отдавайте преимущество посуде которая покрывалась за технологией окунания.
Как итог, можно сказать, что посуда из эмали — довольно выгодный вариант. Она экологически безопасна, неприхотлива в уходе, доступна по цене, да к тому же еще имеет блестящий и яркий вид. И если правильно выбрать изделие, и бережно за ним ухаживать, оно будет долго Вам служить.
Источник: http://silumin.com.ua/catalog/emal