Журнал Житомир інфо
УКР | РУС        Сьогодні: Ср, 29-09-2021    00:54:53
 
[Расширенный поиск]
Результати 1-3 з 3 за запитом кефир

Интересен факт, что кефир содержит определенную дозу алкоголя от 0,08 до 2%. От процесса брожения зависит не только запах кефира, но и его состав — чем он зрелее, тем меньше в нем лактозы — молочного сахара. Люди с непереносимостью этого вещества могут успешно употреблять кефир, потому что он содержит незначительное количество лактозы. При брожении в кефире происходят и другие изменения — некоторые молочные белки расщепляются, что облегчает их переваривание любителям этого напи...

...этого продукта — чем более зрелый кефир, тем интенсивнее его аромат, который иногда даже может быть пряно сырным. Закваски для кефира от https://goodfood.

...смешивания с нежирным йогуртом или кефиром. Поскольку в растительной пище отсутствуют основные компоненты, такие как комплексы креатина и аммония, веганы и вегетарианцы должны принимать протеиновые коктейли, ...