Як повідомляє "Суспільне", перед початком продажів продукцію досліджують. З партії кавунів та динь відбирають зразки і проводять аналіз на вміст нітратів.
"Наразі ми виявили вісім партій динь, в яких перевищено вміст нітратів. При нормі 90 мг/кг показник інколи досягав позначки 160 мг/кг. Якщо продукція вже потрапила на територію ринку і було виявлено, що вона недоброякісна – вона підлягає механічному подрібненню, після чого ми засипаємо її хлорним вапном, і власник утилізує товар", – розповів завідувач лабораторією "Житнього ринку" Євгеній Давидов.
Зі слів продавчині Сніжани Вишневецької, на "Житньому ринку" ранні кавуни та дині поки купують не часто. Кавун зараз можна купити за ціною від 9 гривень за кілограм, диню – 20 гривень за кілограм.